Balvenie The Creation of a Classic (700 ml, 43%)
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El primer Single Malt Whisky con acabado de barrica.
La historia de Balvenie es una celebración a la creatividad de David C. Stewart M.B.E., cuando creó The Balvenie Classic, ya que al hacerlo, fue un pionero en los procesos de acabado para la madera.
También es la historia del equipo que lo ayudó, con paciencia y perseverancia, a probar algo nuevo y crear algo excepcional.
Ahora ampliamente utilizado, el proceso de acabado de barricas fue desarrollado en la década de 1980 por el Malt Master de Balvenie, David C. Stewart, quien descubrió que terminar un whisky en barricas de jerez le aporta increíbles capas de sabor, profundidad y complejidad.
Asi nace el primer single malt terminado en barricas, The Balvenie Classic, que se presentó en 1983.
Este Single Malt madura primero en barricas de roble americano, seguido de un final en barricas de jerez oloroso dulce. Fue lanzado en 2021 como parte de la gama The Balvenie Stories.
Detalles:
- País: Escocia
- Región: Speyside
- Destilería: Balvenie Distillery
- Embotellador: The Balvenie
- Estilo: Whisky de pura malta
- Maduración: Roble Americano, Jerez
- Alcohol: 43%
- Volumen: 700 ml
- 6 botellas por caja
- Color: Ámbar rojizo, traslúcido y anaranjado
- Nariz: Vainilla, clavito y chai, matices terrosos y cebada
- Sabor: Sirope de avena, toffee, especias y roble
- Final: Larga duración, roble seco